Ystävyyden pyhä yrtti, Rosmariini - Rosemary Common

Rosmariini ei juuri esittelyjä kaipaa, sillä tämä tuoksuva yrtti, joka kasvaa monivuotisena ikivihreänä pensaana neulasmaisin harmaanvihrein lehdin ja vaaleansinisin kukkaryppäin, on olennainen osa Välimeren keittiöperinnettä.

Vaikka rosmariini levisi Euroopassa laajasti roomalaisten valloitusten myötä, sen vakiintuminen tunnetuksi yrtiksi kesti pitkään. Esimerkiksi Britanniassa rosmariinin pistokkaita lähetettiin lahjaksi vasta vuonna 1338, mukana kirje, jossa ylistettiin kasvin monia hyviä ominaisuuksia.

Muinaisina aikoina rosmariini yhdistettiin muistamiseen, mieleen ja uskollisuuteen, ja sitä pidettiin ystävyyden pyhänä yrttinä.